Good
Coffee
Box #8

Набор specialty кофе у тебя дома

Что это такое?

  • Кофебокс — это подборка specialty кофе от разных обжарщиков с доставкой для вашего дома!

  • Каждый месяц выходит новый Кофебокс с новой подборкой обжарщиков и моносортов.

  • Тема этого месяца Кофейная экзотика!
  • Мы подобрали 5 нетипичных сортов. Кофе из регионов, который вы, скорее всего, никогда не пробовали и, наверное, даже не знаете, на каком материке располагаются страны, где этот кофе вырос. Мьянма, Замбия, Малави, Никарагуа и Танзания. Это выдающееся зерно из стран, которые ещё не стали популярными производителями кофе, но тем не менее, уже начали поставлять продукт превосходного качества.
  • В кофебоксе:

  • от 3 до 5 моносортовот лучших обжарщиков.Подробнее

  • Информационный буклет о кофе и обжарщиках

  • Инструкции и стикерыпо приготовлению кофе разными способами.

  • Дрип-пакет Эфиопия Гуджиот Sibaristica

  • Доставкапо СПБ до двериДоставка по России

От1800₽

Выбрать кофе

Только specialty кофе от проверенных обжарщиков. Следим за свежестью и качеством зерна.

Тематическая подборка Новые сорта каждый месяц.

Прокачиваем знания о кофеКофейная теория и инструкции по завариванию в каждом Кофебоксе.

Наполнить бокс

В кофебокс входит от 3 до 5 лотов на выбор

ЗАМБИЯ ЧАНДЕСИот Hermes Coffee x Good Coffee Coffee

  • Обработка: Мытый
  • Разновидность: SL28, SL34, Batian
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

SOLD OUT

МАЛАВИ НКХАТА БАЙ от Hermes Coffee x Good Coffee Coffee

  • Обработка: мытая
  • Разновидность: Nyika
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

SOLD OUT

НИКАРАГУА ЛА ТОРМЕНТАот Sibaristica

  • Обработка: мытая
  • Разновидность: Maracaturra
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Уже в боксе

МЬЯНМА БЛЭК ХАНИот August Coffee

  • Обработка: Чёрный хани
  • Pазновидность: Caturra
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

SOLD OUT

ТАНЗАНИЯ ИГЛЕ ИПЬЯНА ААот Coffee Scouts (СЗКК)

  • Обработка: мытая
  • Разновидность: Bourbon
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

SOLD OUT

Выберите 3 лота

ЗАМБИЯ ЧАНДЕСИот Hermes Coffee x Good Coffee Coffee

  • Hermes Coffee — экспортер зелёного кофе, связующее звено между фермером и обжарщиком. Вместе с Ромой Меденниковым из Best Baked Coffee мы выбрали из ассортимента Hermes и обжарили 2 необычных лота.
  • Замбия — это государство в Южной Африке, не имеющее выхода к морю. Большая часть территории Замбии расположена на плато. Кофейная отрасль в стране очень молодая. Кофе из Замбии при его малых объемах отличается своим разнообразием, а именно от яркого кофе, напоминающего кенийские сорта, до сбалансированного, с множеством ароматов и нот. Поставщик кофе Hermes сотрудничает с семьёй, которая уже на протяжении трех поколений посвящает себя выращиванию арабики. Их ферма, расположенная на высоте 1300 метров над уровнем моря, сегодня управляется внуком основателя – Беном Зукасом.

  • Разновидность: SL28, SL34, Batian
  • Ферма: Batukaru Mountain
  • Высота произрастания: 1300-1500 м
  • Регион: Балморал
  • Оценка по SCA: 83
  • Обработка: мытая
  • Профиль чашки: Яблоко, красные ягоды, орехи, тёмный шоколад

МАЛАВИ НКХАТА БАЙ от Hermes Coffee x Good Coffee Coffee

  • Hermes Coffee — экспортер зелёного кофе, связующее звено между фермером и обжарщиком. Вместе с Ромой Меденниковым из Best Baked Coffee мы выбрали из ассортимента Hermes и обжарили 2 необычных лота.
  • Малави — небольшая горная страна на востоке Африки, территория которой протянута вдоль западного берега озера Ньяса. Впервые кофе был посажен в Малави англичанами в конце 19-го века. Большинство видов кофе из Малави отличаются хорошим качеством. Это полнотелая арабика с мягким вкусом и приятным ароматом. Малави входит в число участников Восточноафриканской ассоциации стран-производителей отборного кофе. 68 фермеров, которые входят в кооператив «Small farms» из города Nkhata Bay на севере Малави, выращивают кофе со времен английских колоний. Фермы находятся на высоте около 1400-1450 метров над уровнем моря.

  • Обработка: мытая
  • Оценка по SCA: 83
  • Высота: 1350-1500 м
  • Регион: Мзузу, Мисуку
  • Разновидность: Nyika
  • Букет: Лимон, мята, базилик, красные ягоды, какао, тёмный шоколад

НИКАРАГУА ЛА ТОРМЕНТАот Sibaristica

  • Оценка по SCA: 85,5
  • Обработка: мытая
  • Регион: Dipilto, Nueva Segovia
  • Высота: 1750-1850 м
  • Разновидность: Maracaturra
  • Букет: Желтое яблоко, миндаль, сухофрукты.

  • Франциско Ирен основал ферму Ля Тормента в 1999 году, года приобрёл первые 7 гектаров земли. С тех пор Франциско присоединил ещё 5 гектаров. Это небольшая ферма, на которой культивируют кофе соров Катуаи, Бурбон, Маракатурра и Ява.
  • Франциско и его семья живут и работают на ферме. Они изо дня в день стремятся сделать её жизнеспособным и устойчивым предприятием. Франциско добился больших успехов на национальных и международных соревнованиях и с 2000 года занимал 2, 3, 4 и 5 места в Cup of Excellence.

МЬЯНМА БЛЭК ХАНИот August Coffee

  • Обработка: Чёрный хани
  • Регион: Мандалай, Пайн О Лвин, Лон Стар Кофе Гарден
  • Высота: 1370 – 1520 м
  • Pазновидность: Caturra, Catuai, S795, SL34, SL28
  • Оценка по SCA: 82,75
  • Букет: Шоколадный трюфель, лимон, орехи, сухофрукты

  • Очень плодородная земля, благоприятный климат в высокогорье Мьянмы, с теплыми днями и прохладными ночами, достаточное количество осадков в течение года и сухой сезон во время сбора урожая, делают эту страну идеальной для выращивания кофе. В Мьянме выращивают как Арабику, так и Робусту. Арабику выращивают разновидностей Бурбон, Катурра (красная и желтая), Катуаи, Катимор, Блю Маунтин, SL-28, SL-34, K7 и другие.
  • Ягоды для данного лота были выращены на плантации Lone Star Coffee Garden, расположенной в регионе Мандалай (Mandalay), местность Пайн О Лвин (Pyin Oo Lwin). Ферма располагается на высоте, варьирующейся от 1070 до 1520 метров над уровнем моря, и ее площадь составляет 28 га.

ТАНЗАНИЯ ИГЛЕ ИПЬЯНА ААот Coffee Scouts (СЗКК)

  • Обработка: мытая
  • Оценка по SCA: 86,25
  • Регион: Songwe, Mbozi
  • Разновидность: Bourbon N39, Bourbon KT423
  • Высота произрастания: 1755 м
  • Профайл вкуса: Лимонный леденец, лайм, зеленый чай, молочный шоколад

  • В Танзании 90% кофе выращивают мелкие фермеры. Что касается разновидностей, в процентном отношении от общего объема урожая Танзания производит 70% арабики и 30% робусты. Из-за неразвитой инфраструктуры в стране относительно низкий уровень производства, но при этом большой потенциал. Робусту в основном выращивают на северо-западе страны, рядом с озером Виктория. Что касается арабики, основные регионы здесь Килиманджаро, Мбейя, Рувума, Тарима, Кигома.
  • Кооператив Игале Ипьяна (Igale Ipyana) располагается в округе Мбози (Mbozi), регион Сонгве (Songwe), который располагается на юге страны неподалеку от озера Руква (Rukwa). Ягоды на станцию поступают из близлежащих деревень; всего в состав кооператива входят 229 фермеров.

Новый постер Good Coffee Map!

Мы переработали карту! Теперь к ней идет стикерпак: с помощью разных наклеек вы сможете отмечать места, в которых вы уже побывали, которые вам понравились, в которые хотите вернуться или не захотите возвращаться никогда.

Постер Good Coffee Map

  • Размер: А3
  • Комплект: карта, стикерпак

Добавить в бокс (+300₽)

Купить карту

Дополнительно

Многоразовый эко-стакан

  • Состав: бамбуковoe волокнo и PP
  • Объем: 330мл
  • Цвет: бежевый, серый, черный

Добавить в бокс (+550₽)

Большой стаканот Простые вещи

  • Объем: 0.32 л
  • Материал: глина, пищевая глазурь
  • Цвета: Желтый, Красный, Синий

Добавить в бокс (+950₽)

Kружка с пальцемот Простые вещи

  • Объем: 0.3 л
  • Материал: глина, пищевая глазурь
  • Цвета: Белый

Добавить в бокс (+900₽)

Стакан с пальцемот Простые вещи

  • Объем: 0.3 л
  • Материал: глина, пищевая глазурь
  • Цвета: Синий, Розовый, Красный

Добавить в бокс (+650₽)

Изучить мир кофе с Good Coffee Box

Каждый месяц мы наполняем Кофебокс разными сортами не только для того, чтобы обеспечить вас месячным запасом нового кофе, но и для того, чтобы вы могли изучить 🕵️‍♀️👨‍🎓 кофейный мир на собственном вкусовом опыте.

В каждую коробку мы вкладываем два листа 📜теории, рецепты 📈 приготовления кофе разными способами и новинки кофейной 💡 индустрии, например, в этом месяце мы вкладываем Галараствор — первый растворимый specialty кофе в России!

Оформить заказ!

Итого: 1800₽

SOLD OUT

Отзывы