Кофебокс: Экзотика
Набор кофе из самых дальних уголков планеты и необычных регионов!
Кофебокс — это подборка specialty кофе от разных обжарщиков с доставкой для вашего дома! Узнать подробнее →
Собрать свой бокс
Набор кофе из самых дальних уголков планеты и необычных регионов!
Кофебокс — это подборка specialty кофе от разных обжарщиков с доставкой для вашего дома! Узнать подробнее →
Собрать свой бокс
от 3 до 6 сортовот лучших обжарщиков.Подробнее
Буклет с кофейной теорией
Инструкции по завариваниюи рецепт для любого способа приготовления кофе
Колесо вкусов
Стикерпак
Каскара Коста-Рикаот Август
Доставкапо СПБ до двериДоставка по России
От2100₽
Выбрать кофе
Только specialty кофе от проверенных обжарщиков. Следим за свежестью и качеством зерна.
Тематическая подборка Новые сорта каждый месяц.
Прокачиваем знания о кофеКофейная теория и инструкции по завариванию в каждом Кофебоксе.
В кофебокс входит от 3 до 6 лотов на выбор
Light Coffee Box - 6 лотов по 50г
Дрипы, Чай, Постеры и много чего еще!
Выберите еще 3 лота
Итого: 2100₽
Корзина
Обработка: Натуральная
Регион: Патросиньо, Серрадо Минейро
Кооператив: Экспокассер
Разновидность: Катуаи и Мундо Ново
Традиционный Японский зелёный чай Сенча Байсен Удзи. Освежающий, обьемный с долгим послевкусием. Утоляет жажду, тонизирует и восполняет силы.
В букете: весенние цветы, свежескошенная трава, сахарный тростник, морские ноты, минералы
Родина: регион Удзи, Япония
Заваривание:
3-4 гр
200 мл
80-85*С
3-4 минуты
Обработка: подвяливание, сминание со скручиванием, ферментация, сушка с интенсивным и быстрым прогревом
Слабо ферментированный зелёный чай «Зелёная спираль». Изготавливается из очень молодых чайных почек с первыми листиками, что придаёт свежесть его вкусу. Помогает поднять настроение и быстро тонизирует.
В букете: цветы жасмина, луг, зелёные фрукты
Родина: провинция Фуцзянь, Китай
Заваривание:
3-4 гр
200 мл
80-85*С
3-4 минуты
Состав: 80% хлопок, 18% полиамид, 2% эластан.
ГОСТ 8541-2014
Сделано в России по собственным авторским рисункам.
_________________
Размер S – 35-37 размер обуви
Размер М – 37-41 размер обуви
Размер L – 42-46 размер обуви
6 сортов по 50гот лучших обжарщиков
Буклет с кофейной теорией
Инструкции по завариваниюи рецепт для любого способа приготовления кофе
Колесо вкусов
Стикерпак
Каскара Коста-Рикаот Август
1600₽
Заказать
Вместе с Нечай мы полностью прошли процесс обжарки: от выбора зелёного зерна, до фасовки и упаковки готового кофе в азот. Все этапы процесса фоткали и снимали на видео.
Как это было, смотрите здесь:
Унать подробнее!Каждый месяц мы наполняем Кофебокс разными сортами не только для того, чтобы обеспечить вас месячным запасом нового кофе, но и для того, чтобы вы могли изучить 🕵️♀️👨🎓 кофейный мир на собственном вкусовом опыте.
В каждую коробку мы вкладываем несколько листов 📜теории, рецепты 📈 приготовления кофе разными способами и Колесо вкуса, чтобы вам было легче выявлять вкусовые дескрипторы у кофе.
За классический вкус кофе раньше принимали вкус тёмного шоколада, жареных орехов, жжёной карамели, древесные ноты. С развитием спешалти культуры мы привыкли к тому, что кофе может быть фруктовым, ягодным, сладким, цветочным и цитрусовым. Мы привыкли ко всему этому. Но есть кофе, вкус которого выходит за рамки наших привычных дескрипторов. Есть кофе, вкус которого — большая редкость для его региона произрастания. Есть кофе, на который мы не обращаем внимание, ввиду того, что считаем его недостойным или ниже нашего уровня потребления. В этом Кофебоксе мы сочетаем то, что не сочетается и знакомим вас с огромным многообразием вкусов кофейного мира.
