Экзотика

Мы собрали 6 сортов specialty кофе из нетипичных регионов, ферм с особой историей, яркой обработкой!

Что это такое?

  • Кофебокс — это подборка specialty кофе от разных обжарщиков с доставкой для вашего дома!
  • Каждый месяц выходит новый Кофебокс с новой подборкой обжарщиков и моносортов.

  • Тема этого месяцаЭкзотика

  • Попробовать 6 сортов specialty кофе из нетипичных регионов, ферм с особой историей, яркой обработкой — огромная удача!

    Мы собрали такую коробку для вас. Концентрация яркого вкуса и самых диковинных необычностей в новом Кофебоксе: всё в обжарке от лучших российских специалистов из Казани, Москвы и Петербурга!
  • В кофебоксе:

  • от 3 до 6 моносортовот лучших обжарщиков.Подробнее

  • Буклет с кофейной теорией

  • Инструкции по завариваниюи рецепт для любого способа приготовления кофе

  • Колесо вкусов

  • Стикерпак

  • Specialty Колдбрюот Rage x Yo-YoПодробнее

  • Доставкапо СПБ до двериДоставка по России

От2100₽

Выбрать кофе

Только specialty кофе от проверенных обжарщиков. Следим за свежестью и качеством зерна.

Тематическая подборка Новые сорта каждый месяц.

Прокачиваем знания о кофеКофейная теория и инструкции по завариванию в каждом Кофебоксе.

Наполнить бокс

В кофебокс входит от 3 до 6 лотов на выбор

Папуа-Новая Гвинея Сигри от Нечай х Good Coffee

  • Наша коллаборация с Нечай: сбалансированный кофе из необычной местности Папуа — Новой Гвинеи
  • Разновидность: аруша, типика
  • Обработка: Мытая
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Китай Вэньшаньот Нефть

  • Кофе из Китая для России — огромная редкость
  • Разновидность: Катурра, SL 34
  • Обработка: Мытая
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Танзания Умоджа Улулу от Sibaristica

  • История о том, как в бывшую ферму Старбакса вложилась российская компания
  • Разновидность: nl-39, catimor
  • Обработка: натуральная, анаэробная (ферментация 204 часа)
  • Доставка после 15.08
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Колумбия Рафаэль Айяот Submarine

  • Кофе из самой продвинутой и известной колумбийской фермы
  • Разновидность: красный и желтый бурбон
  • Обработка: Натуральная, анаэробная
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Кения Kаримикуй PBот Bloom'n'Brew

  • Яркий и сладкий кофе из Кении
  • Разновидность: SL28, SL34, Batian
  • Обработка: Мытая
  • Доставка после 10.08
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Мьянма Mya Ze Diот Август

  • Чистый кофе из Мьянмы с нетипичной обработкой
  • Разновидность: SL 34, Катуаи, Желтая Катурра
  • Обработка: Натуральная
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Выберите еще 3 лота

PACIFIC BREW - Насыщенные лимонады на основе натурального кофе и чаясайт →

  • Это кофе долгой экстракции, заваренный холодной водой. Такой кофе долго сохраняет вкус и обладает высоким содержанием кофеина. В бутылке заварена Эфиопия Мытой обработки от Welder Catherine, что прекрасно подходит под тему нашего Кофебокса.

Rage x Yo-Yo - Колумбия Пенсильвания



  • Rage -"Для колд брю мы выбрали чистый, яркий кофе, с понятным и читаемым терруаром, который нравится нам самим.Это Колумбия Пенсильвания (разновидности лота caturra и colombia) мытой обработки с букетом из ягод, красного яблока и темной сливы.

    В колд брю этот букет меняется, ягоды уходят на второй план и во вкусе появляются спелый нектарин, чайные ноты и немного специй."

Папуа-Новая Гвинея Сигри Нечай х Good Coffee

  • Наша коллаборация с Нечай: сбалансированный кофе из необычной местности Папуа — Новой Гвинеи
  • Разновидность: аруша, типика
  • Обработка: Мытая

Китай ВэньшаньНефть

  • Кофе из Китая для России — огромная редкость
  • Разновидность: Катурра, SL 34
  • Обработка: Мытая

Танзания Умоджа Улулу Sibaristica

  • История о том, как в бывшую ферму Старбакса вложилась российская компания
  • Разновидность: nl-39, catimor
  • Обработка: натуральная, анаэробная (ферментация 204 часа)
  • Доставка после 15.08

Колумбия Рафаэль АйяSubmarine

  • Кофе из самой продвинутой и известной колумбийской фермы
  • Разновидность: красный и желтый бурбон
  • Обработка: Натуральная, анаэробная

Кения Kаримикуй PBBloom'n'Brew

  • Яркий и сладкий кофе из Кении
  • Разновидность: SL28, SL34, Batian
  • Обработка: Мытая
  • Доставка после 10.08

Мьянма Mya Ze DiАвгуст

  • Чистый кофе из Мьянмы с нетипичной обработкой
  • Разновидность: SL 34, Катуаи, Желтая Катурра
  • Обработка: Натуральная

Газета "Кофейник" №1

    Кофейня газета — редкий печатный формат.

В первом выпуске: ОТВЕЧАЕМ НА ГЛАВНЫЕ ВОПРОСЫ С ЭКСПЕРТАМИ От чего зависит цена на кофе? Можно ли вырастить кофе в России? Что будет с кофейным оборудованием, чаем и какао? КОФЕ В МИГРАЦИИ Аркадий Климанов, Ольга Мелик-Каракозова и Валерия Кан о деятельности за границей и жизни после событий февраля. АКЦЕНТ НА ПРОДУКТ Animals — ресторан со своей фермой, производством сыра и особенным вниманием к продукту. Поговорили с сооснователем проекта Йосом Фрумкиным об идее, современных ресторанах и текущих тенденциях. ТОЧКА РОСТА Валентина Моксунова, генеральный директор компании-импортера зеленого кофе «Колибри кофе» о кризисах последнего десятилетия, чему мы в них научились и как не терять опору в период нестабильности. ЗАЧЕМ НАМ SCA? Национальный координатор SCA Russia Александр Цыбаев о приостановке членства России в ассоциации и о том, что это значит для нас. БУДУЩЕЕ КОФЕЙНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ Михаил Субботин (PIR-Coffee) и Юлия Чантурия (CTCRE) о кофейных выставках и фестивалях в новых реалиях. ДОМ ВЫСОКОЙ КУЛЬТУРЫ БЫТА Сооснователь бренда DVKB Михаил Жаглин о производстве дизайнерской посуды, моде на керамику и высокой культуре быта. SMM В ЭПОХУ VPN Алексей Пестов и сервис «ЭЙЧ» о рынке SMM в условиях блокировок и будущем digital профессий. НА ДОСУГЕ Расписание мероприятий, кофейный гороскоп, кроссворд и рецепты ВЫПУСК 1 16 СТРАНИЦ МАЙ 2022

Дрипы (6 шт.)Sibaristica

    Внутри бокса – 3 вида дрипов:
  • Ethiopia Sidamo Guji, мытая обработка – 2 шт
  • Colombia La Luna, мытая обработка – 2 шт
  • Guatemala Koban, мытая обработка – 2 шт

Постер

  • Размер: А3
  • Комплект: карта, стикерпак

Мы переработали карту! Теперь к ней идет стикерпак: с помощью разных наклеек вы сможете отмечать места, в которых вы уже побывали, которые вам понравились, в которые хотите вернуться или не захотите возвращаться никогда.

Эрл грейБашерт Чай

  • Черный чай с бергамотом
  • Масса: 50г

Заваривайте водой 90 - 95 градусов. На каждые 100 мл, берите 2-3 гр чая, настаивайте 5-7 минут.

Молочный улунБашерт Чай

  • Няй Сян
  • Масса: 50г

Заваривайте водой 90 - 95 градусов. На каждые 100 мл, берите 2-3 гр чая, настаивайте 5 минут, заваривайте несколько раз одну и ту же заварку.

Альпийский лугБашерт Чай

  • Травяной сбор
  • Масса: 50г

Соленая КарамельSweet Toffee

    Масса: 200г

  • Состав: Сахар белый, сливки 33%, сливочное масло, морская соль.
  • Кофейник №5Журнал о кофе и людях вокруг него

      Журнал о кофе и людях вокруг него

    Кофейник №6Журнал о кофе и людях вокруг него

      Журнал о кофе и людях вокруг него

    Кофейник №7Журнал о кофе и людях вокруг него

      Журнал о кофе и людях вокруг него

    Light Coffee Box - Попробуй все лоты!

    • Light Coffee Box — полноценный Кофебокс в маленьком формате. 6 сортов кофе в пачках по 50 граммов: на пробу, в подарок или для тех, кто хочет попробовать всё, но пьет не много.
    • В комплекте:

    • 6 моносортов по 50гот лучших обжарщиков

    • Буклет с кофейной теорией

    • Инструкции по завариваниюи рецепт для любого способа приготовления кофе

    • Колесо вкусов

    • Стикерпак

    • Specialty Колдбрюот Rage x Yo-YoПодробнее

    Дополнительно

    Газета "Кофейник" №1от

      Кофейня газета — редкий печатный формат.

    Подробнее

    Добавить в бокс (+150₽)

    Дрипы (6 шт.)от Sibaristica

      Внутри бокса – 3 вида дрипов:
    • Ethiopia Sidamo Guji, мытая обработка – 2 шт
    • Colombia La Luna, мытая обработка – 2 шт
    • Guatemala Koban, мытая обработка – 2 шт

    Подробнее

    Добавить в бокс (+350₽)

    Постер от

    • Размер: А3
    • Комплект: карта, стикерпак

    Подробнее

    Добавить в бокс (+400₽)

    Эрл грейот Башерт Чай

    • Черный чай с бергамотом
    • Масса: 50г

    Подробнее

    Добавить в бокс (+300₽)

    Молочный улунот Башерт Чай

    • Няй Сян
    • Масса: 50г

    Подробнее

    Добавить в бокс (+300₽)

    Альпийский лугот Башерт Чай

    • Травяной сбор
    • Масса: 50г

    Подробнее

    Добавить в бокс (+300₽)

    Соленая Карамельот Sweet Toffee

      Масса: 200г

    Подробнее

    Добавить в бокс (+350₽)

      Журнал о кофе и людях вокруг него

    Подробнее

    Добавить в бокс (+700₽)

    Один день из жизни обжарщика

    Вместе с Нечай мы полностью прошли процесс обжарки: от выбора зелёного зерна, до фасовки и упаковки готового кофе в азот. Все этапы процесса фоткали и снимали на видео.

    Как это было, смотрите здесь:

    Унать подробнее!

    Изучить мир кофе с Good Coffee Box

    Каждый месяц мы наполняем Кофебокс разными сортами не только для того, чтобы обеспечить вас месячным запасом нового кофе, но и для того, чтобы вы могли изучить 🕵️‍♀️👨‍🎓 кофейный мир на собственном вкусовом опыте.

    В каждую коробку мы вкладываем несколько листов 📜теории, рецепты 📈 приготовления кофе разными способами и Колесо вкуса, чтобы вам было легче выявлять вкусовые дескрипторы у кофе.

    За классический вкус кофе раньше принимали вкус тёмного шоколада, жареных орехов, жжёной карамели, древесные ноты. С развитием спешалти культуры мы привыкли к тому, что кофе может быть фруктовым, ягодным, сладким, цветочным и цитрусовым. Мы привыкли ко всему этому. Но есть кофе, вкус которого выходит за рамки наших привычных дескрипторов. Есть кофе, вкус которого — большая редкость для его региона произрастания. Есть кофе, на который мы не обращаем внимание, ввиду того, что считаем его недостойным или ниже нашего уровня потребления. В этом Кофебоксе мы сочетаем то, что не сочетается и знакомим вас с огромным многообразием вкусов кофейного мира.

    Оформить заказ!

    Доставка бокса начнется 1 августа

    Итого: 2100₽

    Купить

    Отзывы