Сорта арабики

Мы собрали самые популярные сорта арабики от лучших обжарщиков хорошего кофе: от Эфиопского наследия и Бурбона, до огромного Марагоджипа.

Что это такое?

  • Кофебокс — это подборка specialty кофе от разных обжарщиков с доставкой для вашего дома!
  • Каждый месяц выходит новый Кофебокс с новой подборкой обжарщиков и моносортов.

  • Тема этого месяцаРазновидности арабики

  • У арабики, как у самого распространённого в мире вида кофейного дерева есть очень много разновидностей. Вкус кофе — это во многом вкус сорта. Мы собрали самые популярные сорта арабики от лучших обжарщиков хорошего кофе: от Эфиопского наследия и Бурбона, до огромного Марагоджипа и современного гибрида F1.

    Рассказали об особенностях селекции и того, как генетика зерна влияет на вкус чашки кофе.
  • В кофебоксе:

  • от 3 до 6 моносортовот лучших обжарщиков.Подробнее

  • Буклет с кофейной теорией

  • Инструкции по завариваниюи рецепт для любого способа приготовления кофе

  • Колесо вкусов

  • Стикерпак

  • Specialty Колдбрюот Pacific Brew
    Подробнее

  • Доставкапо СПБ до двериДоставка по России

От2000₽

Выбрать кофе

Только specialty кофе от проверенных обжарщиков. Следим за свежестью и качеством зерна.

Тематическая подборка Новые сорта каждый месяц.

Прокачиваем знания о кофеКофейная теория и инструкции по завариванию в каждом Кофебоксе.

Наполнить бокс

В кофебокс входит от 3 до 6 лотов на выбор

Никарагуа Анапасот Нечай х Good Coffee

  • Разновидность: Mарагоджип
  • Обработка: Мытая
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Эфиопия 7UPот Bloom'n'Brew

  • Разновидность: Эфиопское наследие (Heirloom)
  • Обработка: Анаэробная обработка
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Кения Барагви PBот Mikale

  • Разновидность: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
  • Обработка: Мытая
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Мексика Веракрусот QQ

  • Разновидность: F1
  • Обработка: Натуральная, анаэробная
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Руанда Гитезиот Пей

  • Разновидность: Красный Бурбон
  • Обработка: Натуральная
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Перу Помаот Yo-Yo

  • Разновидность: паче, типика, катуаи
  • Обработка: Мытая
  • Масса: 150г

Подробнее про лот

Добавить в бокс (+0₽)

Выберите еще 3 лота

PACIFIC BREW - Насыщенные лимонады на основе натурального кофе и чаясайт →

  • Это кофе долгой экстракции, заваренный холодной водой. Такой кофе долго сохраняет вкус и обладает высоким содержанием кофеина. В бутылке заварена Эфиопия Мытой обработки от Welder Catherine, что прекрасно подходит под тему нашего Кофебокса.

Никарагуа АнапасНечай х Good Coffee

  • Разновидность: Mарагоджип
  • Обработка: Мытая

Эфиопия 7UPBloom'n'Brew

  • Разновидность: Эфиопское наследие (Heirloom)
  • Обработка: Анаэробная обработка

Кения Барагви PBMikale

  • Разновидность: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
  • Обработка: Мытая

Мексика ВеракрусQQ

  • Разновидность: F1
  • Обработка: Натуральная, анаэробная

Руанда ГитезиПей

  • Разновидность: Красный Бурбон
  • Обработка: Натуральная

Перу ПомаYo-Yo

  • Разновидность: паче, типика, катуаи
  • Обработка: Мытая

Газета "Кофейник" №1

    Кофейня газета — редкий печатный формат.

В первом выпуске: ОТВЕЧАЕМ НА ГЛАВНЫЕ ВОПРОСЫ С ЭКСПЕРТАМИ От чего зависит цена на кофе? Можно ли вырастить кофе в России? Что будет с кофейным оборудованием, чаем и какао? КОФЕ В МИГРАЦИИ Аркадий Климанов, Ольга Мелик-Каракозова и Валерия Кан о деятельности за границей и жизни после событий февраля. АКЦЕНТ НА ПРОДУКТ Animals — ресторан со своей фермой, производством сыра и особенным вниманием к продукту. Поговорили с сооснователем проекта Йосом Фрумкиным об идее, современных ресторанах и текущих тенденциях. ТОЧКА РОСТА Валентина Моксунова, генеральный директор компании-импортера зеленого кофе «Колибри кофе» о кризисах последнего десятилетия, чему мы в них научились и как не терять опору в период нестабильности. ЗАЧЕМ НАМ SCA? Национальный координатор SCA Russia Александр Цыбаев о приостановке членства России в ассоциации и о том, что это значит для нас. БУДУЩЕЕ КОФЕЙНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ Михаил Субботин (PIR-Coffee) и Юлия Чантурия (CTCRE) о кофейных выставках и фестивалях в новых реалиях. ДОМ ВЫСОКОЙ КУЛЬТУРЫ БЫТА Сооснователь бренда DVKB Михаил Жаглин о производстве дизайнерской посуды, моде на керамику и высокой культуре быта. SMM В ЭПОХУ VPN Алексей Пестов и сервис «ЭЙЧ» о рынке SMM в условиях блокировок и будущем digital профессий. НА ДОСУГЕ Расписание мероприятий, кофейный гороскоп, кроссворд и рецепты ВЫПУСК 1 16 СТРАНИЦ МАЙ 2022

Постер

  • Размер: А3
  • Комплект: карта, стикерпак

Мы переработали карту! Теперь к ней идет стикерпак: с помощью разных наклеек вы сможете отмечать места, в которых вы уже побывали, которые вам понравились, в которые хотите вернуться или не захотите возвращаться никогда.

Эрл грейБашерт Чай

  • Черный чай с бергамотом
  • Масса: 50г

Заваривайте водой 90 - 95 градусов. На каждые 100 мл, берите 2-3 гр чая, настаивайте 5-7 минут.

Молочный улунБашерт Чай

  • Няй Сян
  • Масса: 50г

Заваривайте водой 90 - 95 градусов. На каждые 100 мл, берите 2-3 гр чая, настаивайте 5 минут, заваривайте несколько раз одну и ту же заварку.

Альпийский лугБашерт Чай

  • Травяной сбор
  • Масса: 50г

Соленая КарамельSweet Toffee

    Масса: 200г

  • Состав: Сахар белый, сливки 33%, сливочное масло, морская соль.
  • Носки Слезы баристаMarka.Coffee

      Состав: бамбук 80%, полиамид 18%, эластан 2%.
      ГОСТ 8541-2014
      Сделано в России по собственным авторским рисункам.
      _________________
      Размер М – 37-41 размер обуви
      Размер L – 41-46 размер обуви

      Носки Латте-артMarka.Coffee

        Состав: 80% хлопок, 18% полиамид, 2% эластан.
        ГОСТ 8541-2014
        Сделано в России по собственным авторским рисункам.
        _________________
        Размер S – 35-37 размер обуви
        Размер М – 37-41 размер обуви
        Размер L – 42-46 размер обуви

        Носки Кофейный леопардMarka.Coffee

          Состав: 80% хлопок, 18% полиамид, 2% эластан. ГОСТ 8541-2014 Сделано в России по собственным авторским рисункам. _________________ Размер S – 35-37 размер обуви; Размер М – 37-41 размер обуви.

          Кофейник №5Журнал о кофе и людях вокруг него

            Журнал о кофе и людях вокруг него

          Кофейник №6Журнал о кофе и людях вокруг него

            Журнал о кофе и людях вокруг него

          Кофейник №7Журнал о кофе и людях вокруг него

            Журнал о кофе и людях вокруг него

          Light Coffee Box - Попробуй все лоты!

          • Light Coffee Box — полноценный Кофебокс в маленьком формате. 6 сортов кофе в пачках по 50 граммов: на пробу, в подарок или для тех, кто хочет попробовать всё, но пьет не много.
          • В комплекте:

          • 6 моносортов по 50гот лучших обжарщиков

          • Буклет с кофейной теорией

          • Инструкции по завариваниюи рецепт для любого способа приготовления кофе

          • Колесо вкусов

          • Стикерпак

          • Specialty Колдбрюот Pacific Brew
            Подробнее

          Дополнительно

          Газета "Кофейник" №1от

            Кофейня газета — редкий печатный формат.

          Подробнее

          Добавить в бокс (+150₽)

          Постер от

          • Размер: А3
          • Комплект: карта, стикерпак

          Подробнее

          Добавить в бокс (+400₽)

          Эрл грейот Башерт Чай

          • Черный чай с бергамотом
          • Масса: 50г

          Подробнее

          Добавить в бокс (+300₽)

          Молочный улунот Башерт Чай

          • Няй Сян
          • Масса: 50г

          Подробнее

          Добавить в бокс (+300₽)

          Альпийский лугот Башерт Чай

          • Травяной сбор
          • Масса: 50г

          Подробнее

          Добавить в бокс (+300₽)

          Соленая Карамельот Sweet Toffee

            Масса: 200г

          Подробнее

          Добавить в бокс (+350₽)

          Носки Слезы баристаот Marka.Coffee

          Добавить в бокс (+350₽)

          Носки Латте-артот Marka.Coffee

          Добавить в бокс (+350₽)

          Носки Кофейный леопардот Marka.Coffee

          Добавить в бокс (+350₽)

            Журнал о кофе и людях вокруг него

          Подробнее

          Добавить в бокс (+700₽)

            Журнал о кофе и людях вокруг него

          Подробнее

          Добавить в бокс (+700₽)

            Журнал о кофе и людях вокруг него

          Подробнее

          Добавить в бокс (+700₽)

          Один день из жизни обжарщика

          Вместе с Нечай мы полностью прошли процесс обжарки: от выбора зелёного зерна, до фасовки и упаковки готового кофе в азот. Все этапы процесса фоткали и снимали на видео.

          Как это было, смотрите здесь:

          Унать подробнее!

          Изучить мир кофе с Good Coffee Box

          Каждый месяц мы наполняем Кофебокс разными сортами не только для того, чтобы обеспечить вас месячным запасом нового кофе, но и для того, чтобы вы могли изучить 🕵️‍♀️👨‍🎓 кофейный мир на собственном вкусовом опыте.

          В каждую коробку мы вкладываем несколько листов 📜теории, рецепты 📈 приготовления кофе разными способами и Колесо вкуса, чтобы вам было легче выявлять вкусовые дескрипторы у кофе.

          За классический вкус кофе раньше принимали вкус тёмного шоколада, жареных орехов, жжёной карамели, древесные ноты. С развитием спешалти культуры мы привыкли к тому, что кофе может быть фруктовым, ягодным, сладким, цветочным и цитрусовым. Мы привыкли ко всему этому. Но есть кофе, вкус которого выходит за рамки наших привычных дескрипторов. Есть кофе, вкус которого — большая редкость для его региона произрастания. Есть кофе, на который мы не обращаем внимание, ввиду того, что считаем его недостойным или ниже нашего уровня потребления. В этом Кофебоксе мы сочетаем то, что не сочетается и знакомим вас с огромным многообразием вкусов кофейного мира.

          Оформить заказ!

          Итого: 2000₽

          Купить

          Отзывы